En dag i Stockholm

Igår var jag och min kompis S i Stockholm. Målet med utflykten var att ta oss till the Cookbook Café för att testa deras lunch. Jag åt kronärtkockshjärtsoppa, saffranhummus och massor av bröd. Gott. Eftersom vi blev mätta testade vi inte några av deras bakverk (men å andra sidan har jag ju gjort en hel del egna försök efter deras recept). Istället tog vi oss vidare till the Muffin Bakery och åt muffins lite senare på eftermiddagen. Däremellan färdades vi med tunnelbana, buss och apostlahästarna fram och tillbaka mellan olika butiker vi ville besöka dagen till ära.

När vi var trötta och belåtna tog vi bussen hem till Uppsala och avslutade dagen med Sushimiddag på Dragons Deli följt av varsin slät kopp te på Storken. När S och jag hade gått åt var sitt håll slank jag in på Terassen där M satt med sin opponent T. Jag tänkte att det var ett bra tillfället att träffa T och så slapp jag ju gå hem ensam eftersom M också skulle dit...

En god och trevlig dag helt enkelt!

Mer kör

Igår var jag på en a capellakonsert med vokalensemblen Uppslaget. Det var roligt att lyssna på en annan kör - med en repertoar som i stort sett var helt ny för mig. Så skimrande var aldrig havet och En vänlig grönskas rika dräkt var de enda sångerna som jag själv har sjungit i körsammanhang tidigare, så det var en rolig och härlig dryg timme med körmusik som jag var med om.

Man borde helt klart gå på fler vårkonserter med olika körer. Jag har någon gång tidigare lyssnat på nationskörfestivalen, men tyvärr missat den för det mesta. Det är lite synd efterom det är roligt att höra på så många olika körer på en gång - och ofta med repertoarer som jag, som "bara" har sjungit i skol-, gospel- och kristna körer, inte har sjungit själv. Här i Uppsala finns det ju en uppsjö av körer att lyssna på året runt och ibland blir det nästan lite övermäktigt bara att välja bland dem alla... :-)

Om en månad...

... befinner vi oss i Schweiz.

Sacred Concert

Igår hade vi konsert med Con Teo, kören som jag har varit med i nästan 1½ år. Det är en rolig kör att sjunga i eftersom repertoaren är så varierad. Vi har sjungit gospel, visa och klassiska körstycken. Den här gången var det jazz som stod på programmet, Duke Ellingtons sakrala musik. Det var helt nytt för mig och jag måste erkänna att jag inte var eld och lågor över det från början. Jag tyckte mest att det var skum musik... Men ju mer vi övade desto roligare blev det och konserten igår var jätteskoj att medverka i! En trevlig avslutning på min tid i kören.

Middag för fyra

Igår hade vi middagsgäster. Mycket trevligt! Det gav mig anledning att göra en av mina favoritsysselsättningar: att baka. Jag tycker verkligen om att baka. Därför blev jag otroligt glad när vi öppnade bröllopspresenten från M:s farmor och farfar och det visade sig att paketet innehöll en assistent. Oj, vad jag har haft nytta av den, och jag hoppas att jag kommer ha mycket nytta av den lång tid framöver.

Här finns det en bild på assistenten "in action". Den är en hejare på att knåda deg och se så fint degen jäste sedan. Jag tycker nog nästan att assistenten är världens näst bästa uppfinning (på första plats kommer cykeln).

Resultatet av min bakning blev dessa goda kryssbullar. De innehåller både vetegroddar, dinkelmjöl och grahamsmjöl (1dl av varje som skållas med 3 dl kokande vatten) och 1 dl kesella, 25g jäst, 2,5dl mjölk, 2msk olja, 1,5tsk salt och nära 1l vetemjöl. De ska jäsas i ca 45 minuter, bakas ut till runda bullar, jäsas i 15-20 minuter och sedan ska man klippa ett kryss i dem och pensla dem med ägg innan man gräddar dem i 225 grader i tio minuter.

Brödet var färdigbakat, maten i stort sett klar och bara gästerna fattades. Då såg det ut så här. Eftersom finporslinet snart ska packas ner var det självklart att det skulle användas nu.

Middagen var god och gästerna var trevliga. Som efterrätt åt vi chokladfondu med olika sorters frukter. Mycket gott... Chokladen, från vänster till höger, är Green and Black´s organic 70%, Arriba Grand Crue 72% från Anneli K och Presige of Belgian vit choklad.

Efter maten spelade vi en omgång Scrabble. Som vanligt vann jag inte, men det gick faktiskt ganska bra som omväxling.

Ja, så kan man spendera en fredagseftermiddag och kväll.

Självplågeri

Ett avklarat, ett kvar.

Ja, det är ju så att de flesta av oss har två ben. Dessa är mer eller mindre hårbeklädda (mina hör till de förstnämnda) så nu när barbentsäsongen närmar sig är det dags att ta tag i det. Eftersom jag är lat orkar jag inte hålla på att raka benen var och varannan dag. Istället ägnar jag mig åt självplågeri i en timme eller så ett par gånger under sommarhalvåret och vaxar benen. Det är smärtsamt, men värt besväret.

Det allra bästa skulle ju ha varit att inte göra något åt håret över huvud taget utan att vara luden hela sommaren. Den diskussionen hade jag med mina korridorare på den tiden då jag bodde i korridor. Eftersom jag var omgiven av feminister och annat löst folk ifrågasattes mitt vaxande. Och ja, jag skulle gärna slippa det här otyget (eftersom jag är lat), men jag känner mig inte bekväm med tvåcentimetersludd på benen till kjol. Så är det bara. Jag erkänner: jag faller för grupptrycket om hur man ska och inte ska se ut, i alla fall när det kommer till just det här. Frågan är om det gör mig till en sämre människa?

Bäst att återgår till kastrullen och vaxet nu så att det här inte tar hela dagen. Ett kvar...

Vad är jag rädd för?

Nu har jag lyssnat på min nya skiva om och om igen hela dagen. Vanligtivis är jag inte så bra på att lyssna på texterna till sånger - det är först efter lång tid som jag brukar börja ha koll på vad musiken jag lyssnar på handlar om egentligen. Hur som helst är det en text på den nya skivan som jag har "hört", och jag vet att den i mångt och mycket stämmer väl in på mig.

Vad är det jag är rädd för när det handlar om att tala om Jesus för andra? Ärligt talat tror jag att jag är rädd för att göra bort mig, att bli betraktad som en knäppgök. Rädslan är större än min vilja att berätta för mina vänner om den ende som ger evigt liv.

Jesus, hjälp mig att vara frimodig, att lyssna på vad Du vill säga mina vänner och att förstå att det Du vill ge är så mycket mer värt än andras åsikter om mig.

lyrics - Casting Crowns Lyrics

SAS-strejken

Hmm. Strejken på SAS rycker allt närmare. Jag läste i UNT för ett tag sedan att de inte ska strejka under semestern, så det kommer förmodligen inte att vara något problem för oss att flyga ner till Schweiz i slutet av juni. Däremot kan min vecka i Sverige i augusti vara hotad eftersom de planerar att fortsätta strejken fr.o.m. 13/8... Och jag som ska på bröllop och allt...

Äntligen!

När jag fyllde år för snart tre månader sedan fick jag en peng av min svärfar och hans fru. Denna peng tänkte jag använda för att köpa några skivor för. Glad i hågen gick jag in på en internetbutik och beställde tre skivor som jag gärna ville ha. Efter en vecka damp det ner en paketavi i brevlådan. Döm om min förvåning när jag öppnade paketet lite senare och det bara fanns en endaste skiva i det. Besvikelsen var enorm.

Efter många turer fram och tillbaka fick jag så småningom den andra av de tre skivorna jag hade beställt. Men den sista kom inte...

Idag, två månader och 17 dagar efter min första beställning, har den tredje skivan äntligen kommit! Underbart!

Äntligen får jag lyssna på Casting Crowns första skiva - en skiva som jag tidigare bara har hört en låt från (tack vare en körkompis som spelade den på en körandakt i början av året). Det är precis min musiksmak så det är roligt att äntligen få höra resten av skivan.

Flyttkänsla

Nu är det 5½ veckor kvar tills vi flyger och far.

Med andledning av vår förestående flytt har jag idag gjort följande:
- bokat besiktningstid för lägenheten (förhoppningsvis godkänner de vår städning när det är dags för det).
- packat ner böcker som vi ska ha kvar men inte ta med oss.
- packat ner en del av finglasen och silverbesticken.

Det är tråkigt att packa - egentligen vill jag inte börja med det redan, vi ska ju bo här ett tag till. Samtidigt vill jag få det gjort så att vi kan göra annat än att packa och städa precis innan vi åker. Men det är ju inte kul att bo bland flyttkartonger. Dock gör sig två kartonger ganska bra i köket där vi tidigare hade en extra köksbänk.

Före...
... och efter.

Favoritsallad för tillfället

Just nu är min favoritsallad följande:

En ask halverade körsbärstomater
En eller två avokador
½-1 burk svarta bönor
En skvätt olivolja och en skvätt balsamvinäger

Så gott - och enkelt!

Att öva på att vara hemmafru

Jag önskar att jag var den perfekta hemmafrun, men det är jag verkligen inte. Förra veckans schema blev det nästan ingenting av (men jag lyckades i alla fall skura ugnen skinande ren). Därför har jag lite att ta igen den här veckan. Förra veckan kom jag inte heller iväg på någon veckohandling så vår kosthållning var inte superb och det fick M lida av när han skulle träna igår - han kände sig matt med en gång...

Ny vecka och nya tag! Idag har jag gjort en veckomatsedel med massa mumsig och mer eller mindre enkel mat. Veckans matsedel ser ut så här:

• Dillkött med citron (Laga lätt)
  
• Pasta med ostpesto och kräftstjärtar (GI till vardags)
  
• Hett grönsaksris (Arlaköket)
  
• Dinkelpizza Al Capone (GI till vardags och Spännande mat)
  
• Lax med ugnsbakade grönsaker och tsatziki (GI till vardags)

Med andra ord ska här lagas ordentlig middag varje dag och jag ska städa i köket idag, vardagsrummet imorgon och lite på onsdag och så skura igenom badrummet på torsdag. Det är bäst att jag sätter igång nu så att jag hinner bli en lite bättre hemmafru innan vi flyttar till Schweiz. Sedan vet jag ju inte hur länge jag kommer att vara hemmafru i Schweiz - jag kanske hittar och får ett jättebra jobb med en gång, men det är ju alltid bra att vara förberedd ifall att...

Resebloggar

Hmm, ibland roar jag mig med att läsa andras bloggar. Idag hittade jag ett "intressant" inlägg om resor. Jag vet inte exakt vilka sidor författaren har varit inne på, men när jag kollar under rubriken "resor" på bloggportalen.se hittar i alla fall jag en massa bloggar om just resor och om resor som intresse. Och varför är en semesterresa med familjen till Skara sommarland eller en charter till Mallorca mindre värd en några månader i Malaysia?

Sushi

Om någon hade frågat mig för drygt ett år sedan om jag skulle börja äta sushi hade jag svarat nej. Det är inte det att jag är petig med maten eller så (jag äter i stort sett allt med god aptit förutom bruna bönor och rotmos med fläskkorv) utan snarare berodde det på en viss skepsis mot konceptet rå fisk. Att man dessutom kan bli sjuk av dålig sushi gjorde inte saken bättre (men under det senaste året verkar tårtor från olika konditorier vara farligare än sushi, så det argumentet håller inte riktigt).

Hur som helst hamnade jag på BMC bland en massa "sushientusiaster" (P och L tävlade t.ex. med varandra om vem som kunde äta flest bitar...). Det var oundvikligt - förr eller senare skulle jag komma att smaka sushi. Så när tillfället dök upp tänkte jag att jag lika gärna kunde pröva. Jag har ju den åsikten att man i alla fall ska smaka innan man förkastar en maträtt helt. Sagt och gjort, jag prövade - och var inte särskilt imponerad. Men det var helt okej (och så ska det ju vara nyttig mat) så jag kunde tänka mig att äta det igen.

Nu, några sushiluncher senare, kan jag ibland känna ett sug efter sushi - det är ju trots allt ganska gott och jämfört med många andra lunchalternativ blir i alla fall jag inte lika däst efteråt. Ett sådant sug uppstod i veckan och igår fick jag så äta sushi efter en lååång promenad tillsammans med M. Vi gick ut till högarna i Gamla Uppsala längs St. Eriksleden och tillbaka in mot stan via Nyby, kantorn och så Vaksala torg. Där stannade vi på Mikaku för att äta lunch. Vi beställde tio bitar var, men fick tolv så mätta och glada vandrade vi därifrån...

M är fortfarande inte helt inne på sushi, men så har han ju bara ätit det två gånger ännu. Och igår tyckte han att det var gott. Det är det ju inte alla som gör, så på BMC går sushi även under namnet "uschi"...

2007-05-19
För ett tag sedan läste jag Mikael Niemis bok Mannen som dog som en lax. I den äter huvudpersonen hemlagad sushi i en bastu...

Adress och flyttbil

Nu har vi fått vår adress till lägenheten där vi ska bo till att börja med (vem vet, kanske blir vi kvar där hela tiden). Vi har också fått en bra offert för att flytta våra saker, så nu börjar den biten kännas bra också. Schweiz, here we come!

Lugnet före stormen

För tillfället har jag inte så mycket att blogga om. Livet flyter på, mer eller mindre som vanligt. Inget nytt under solen vad gäller vår flytt ännu, men så snart det händer något spännande lovar jag att skriva om det.

Kakmonstret de senaste dagarna...

Ja, nu har jag ätit en hel del kakor och till och med lite godis, men ibland måste man få unna sig lite gott. Jag har också avstått ett par gånger...

De senaste fem dagarna kan sammanfattas så här:

• Onsdag. Anländer till Falun. Äter en liten köpesdammsugare efter middagen.
• Torsdag. Bakar hela dagen. Måste smaka på mina alster... Äter ett par kakor och vindruvspaj till efterrätt efter middagen.
  
• Fredag. Bakar födelsedagskaka till mamma. Måste smaka på allt jag har bakat igen - vissa saker flera gånger... Biscotti med lavendel och choklad är gott!
• Lördag. Släktmiddag. Äter en kaka till efterrätt och lite godis på hemvägen (18 mil i bil, enkel väg, kräver sin tribut).
• Söndag. Ingen kaka till kyrkkaffet. Ingen kaka eller bulle i fikapausen på kördagen. Massor av godis hemma på kvällen.

Ja, vad ska man säga? Jag säger att jag trots allt är nöjd med mig själv! Men nu har jag svårt att bestämma mig för mitt nästa "stoppdatum". Ska jag få äta något gott i helgen eller kanske rent av tidigare (det finns några små hot om speleftermiddag och födelsedagskalas senare i veckan)? Jag tror att jag helt enkelt bestämmer mig för att jag får äta lite godsaker om jag är bortbjuden den här veckan, men inte så länge jag är hemma. Så, då var det bestämt!

Flygbiljetter hit och dit

Nu är vår resa till Zürich bokad. Vi kommer att åka tidigt tidigt på morgonen fredagen den 29:e juni. Med andra ord ska vi inte gå på bröllopet vi är bjudna på den sista juni... Tråkigt, men ibland får tidsoptimisten inom mig se sig besegrad av den krassa verkligheten. Allt blir så mycket lättare om vi kommer på förmiddagen en vardag än om vi skulle komma på söndagskvällen dagen innan Matts ska börja jobba.

Men redan i augusti (15-22/8) kommer jag att beträda svensk mark igen. Då kommer jag till Uppsala för att gå på ett bröllop. M kommer att stanna i Zürich eftersom han jobbar, men jag ska tillbringa en hel vecka i Sverige. Det blir roligt!

Hur som helst är det skönt att ha ett definitivt datum nu. Det gör det enklare att planera det som ska göras, t.ex. boka flyttbil och fixa med folkbokföringen och allt annat liknande. Nu är det ju faktiskt inte så lång tid kvar innan vi flyttar.

Det rullar på så smått med försäljningen av våra möbler också. Soffan är såld sedan länge och vi har helt plötsligt flera aspiranter på bokhyllan. Nu när jag åker till Falun får vi reda på om mina föräldrar vill "låna" våra sovrumsmöbler och om de vill det är i stort sett allt klart vad gäller våra möbler. Vi passar också på att undan för undan dela ut våra krukväxter till vänner och bekanta, så om det är någon som vill ha lite grönska är det läge att komma och hälsa på nu! :-)

Svensktoppen 5 - sista delen

Ja, då är min "karriär" i svensktoppenjuryn över. Av fyra möjliga röstningstillfällen bidrog jag i två. Jag har helt enkelt inte haft tid att lyssna igenom låtarna för att kunna rösta. Så kan det gå när ett radioprogram sänds mitt i gudstjänsttid på söndagar...

Hur som helst var det skoj att vara med! Och en riktigt rolig sak dök upp i kommentarerna till mitt förra svensktoppeninlägg! De övriga inläggen om svensktoppen finns här och här och här...

Vårsöndag i Uppsala

Vilken härlig vårdag det var i Uppsala igår. Sol och ljumma vindar. Idag är det dock ett helt annat väder, men det är skönt med lite regn ibland.

För att njuta av det vackra vädret igår åt jag glass på stan med en kompis. Günterska har smarrig hemgjord glass och som vanligt smakade den finfint! Observera att glassen åts i bägare så jag åt ingen kaka... (Våfflor kan nog närmast betraktas som kakor och eftersom de tog slut precis innan jag skulle beställa slapp jag till och med göra ett aktivt val.)

Efter glass och middag gick jag och M på bio på Fyrisbiografen. Innan filmen började hann vi njuta lite av solen och de vackra blommorna runt Erik Gustaf Geijer i universitetsparken. Verkligen skönt!

Filmen vi såg (äntligen!) vad De andras liv och den var fantasktiskt bra och verkligen sevärd. På väg hem efter filmen funderade jag på vilka som är mina favoritfilmer och konstaterade att den här filmen hamnade på topp tre med en gång. Där finns också Nyckeln till frihet och Efter bröllopet. Jag kan också tillägga att M också tycker att både Efter bröllopet och De andras liv är bra filmer. Självklart får alla dessa filmer mig att gråta en skvätt, men igår var jag i alla fall inte ensam om det - tjejen i paret framför oss torkade också kinderna när filmen var slut... :-)

Jag och kakmonstret inom mig

Jag har en plan. Jag SKA tappa några kilon i vikt. Frågan är bara när och hur...

Hur som helst, min nuvarande strategi är att inte äta kakor och godis var och varannan dag. Istället ska jag bestämma när jag får äta kakor och godis nästa gång och så vänta tills dess. När jag väl kommer fram till kak- och godisdagen och får äta kakor ska jag bestämma när det är dags igen nästa gång. Det låter väl enkelt och smart - helt utan kakor och godis kan man ju inte leva!

Men i praktiken fungerar det sällan som det är tänkt i teorin. Ta t.ex. den här veckan. Jag bestämde mig i förrgår (då jag tog med mig massor av gott fika som jag bakat till BMC som avskedsfika och själv åt en hel del...) för att nästa gång jag får äta kakor är nästa vecka, tidigast på onsdag, då jag ska till Falun för att träffa mina föräldrar och min yngsta lillasyster. Ett bra beslut. Men igårkväll verkade M helt uttråkad (det är annars jag som brukar stå för det) och då föreslog jag helt oskyldigt att han ju kunde baka muffins om han ville. Och det ville han... Ljuvliga chocolate cheescake muffins från boken muffins och smoothies av Cheryl Lindblad. Självklart var jag tvungen att smaka en när de var klara...

Trots detta nederlag (men gott var det!) ger jag inte upp. Förutom efterrätten på disputationsfesten som jag ska på ikväll ska jag försöka vara ståndaktig till mitten av nästa vecka. Jag hoppas att eventuella sociala sammankomster i helgen kan genomföras utan inslag av kakor och godis... Den som lever får se.

Boken muffins och smoothies innehåller en massa goda och spännande muffinsrecept. Tyvärr verkar den vara på väg att ta slut, så om någon av er springer på ett ensamt exemplar i bokhandeln föreslår jag att ni snarast köper den. Andra fantastiska recept i boken är t.ex. bran muffins, choklad amaretto muffins, hallon, päron och kardemummamuffins m.fl.

Hur mycket har du förändrats på tio år?

You've Changed 52% in 10 Years

You've done a good job changing with the times, but deep down, you're still the same person. Your clothes, job, and friends may have changed some - but it hasn't changed you. Det här är resultatet av testet när jag gjorde det (så tråkig jag är!) - hur mycket har du förändrats? Gör testet genom att klicka på länken här nedanför och skriv resultatet i kommentarerna!

How Much Have You Changed in 10 Years?

Fixarmorgon

Nu är elen, telefonen och tidningen uppsagda. Jag har också pratat med en kvinna på skatteverket om hur det fungerar med särskild postadress när man flyttar utomlands. Det verkar inte vara några problem att få det att fungera. På så sätt slipper vi betala dyrt för eftersändning till utlandet men missar ändå inte någon post - post som annars hade returnerats till avsändaren...

Jag känner mig effektiv - så nu ska jag iväg till Nautilus och träna när jag ändå är igång! Måste förresten ringa till Radiotjänst och kolla om vår uppsägning där har kommit fram och blivit godkänd...

Vi har fått en lägenhet!!!

Idag fick M ett mejl om att det trots allt kommer att finnas en forskarlägenhet ledig till oss i juli. Det känns jätteskönt att veta var vi ska bo de första tre månaderna. Sedan kommer vi kanske (förmodligen) flytta vidare till en "vanlig" lägenhet för resten av tiden.

Hur som helst är det här en möblerad 2½:a i en by som heter Würenlingen, nära PSI där M ska jobba. Allt finns i lägenheten: teve, lakan och annat man kan behöva. Det betyder att vi i alla fall till att börja med inte behöver flytta med något härifrån. Det finns dock en del saker som vi vill ha med oss så småningom och vi hoppas att vi kan få bra pris från någon flyttfirma på det. Men förmodligen kommer vi inte att ta med några möbler alls som det ser ut nu. Som sagt, det finns ju IKEA i Zürich också...

Det känns superbra att ha någonstans att bo - helt plötsligt känns allt med flytten lite lättare.

Uppsala dagen efter sista april

Igår tog jag en liten promenad i Uppsala. Då såg det ut så här:

Ett av grönområdena vid Rackarberget.

Längs Rackarbergsgatan.

Vid Ekonomikum.

Sönderslagna bilar bakom Katedralskolan.

Vitsippor i skogen.

Visst är Uppsala härligt!

Var ska vi bo???

Igår fick vi veta att det inte finns någon ledig forskarbostad åt oss i Schweiz. Eftersom vi inte kan skriva kontrakt på en vanlig lägenhet förrän tidigast ett par dagar innan vi ska flytta kommer vi förmodligen vara tvungna att bo på ett gesthouse vid PSI den första tiden - upp till en månad... Det låter inte särskilt roligt, men det löser sig väl till slut. Problemet är vad vi ska göra med de saker och möbler som vi har tänkt frakta ner om vi inte har någon stans att ställa dem...

Håll tummarna att det löser sig trots allt - det skulle vara skönt att veta var vi ska bo snart...