Hur gott som helst - och proteinrikt... Bilden ovan är kanske inte helt representativ för kakan eftersom vi inte hade tid att låta den svalna helt vilket innebar att fyllningen i mitten rann ut lite, men den var fantastiskt god i alla fall!Pajen innehåller inte mindre än 6½ ägg, 3-4 limefrukter, kondenserad mjölk, kokosmjölk och annat sött och gott. Receptet finns i den fantastiska kakboken Två systrars söta som jag bara har ägt i några veckor, men redan älskar och varmt rekommenderar till alla baksystrar (och -bröder) där ute i vida världen.
2007-04-17
Hittade en blogg där receptet finns utskrivet (och med en pajbild som är mycket snyggare än min...). Mitt problem med den här pajen är att marängen krymper när den svalnar. Någon som vet vad det kan tänkas bero på?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar