Igår var det dags för den årliga middagen med PSI-fruarna. Förra året missade vi händelsen eftersom vi var i Uppsala på promovering då, men i år hade vi möjlighet att gå.Kvällen började med kinesisk dans och lite fakta om det kinesiska nyåret för att fira detsamma. Sedan fick vi ta plats och äta god buffé bestående av sallad, kyckling, kött och potatisgratäng.
Efter maten bjöds barn och vuxna på en liten dockteaterföreställning. Den var på schweizertyska och jag upptäckte glatt att jag faktiskt förstod i princip allt. M förstod kanske hälften. :-)
Till avslutning fick vi hugga in på det digra efterrättsbordet. Maten stod PSI för men dessererna hade vi tagit med oss själva. Det fanns mycket gott att välja på. Jag hade gjort pannacotta med chokladtryffel och bär i gele, men det receptet (som var mer eller mindre egenkomponerat) behöver förfinas en hel del... Hur som helst såg det tjusigt ut och det är väl utsidan som räknas?
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar